Por Aitor Alegría Alonso No, que sepamos nadie ha subido el Everest en bicicleta. Nos referimos al famoso Everesting Challenge, uno de los desafíos extremos de moda entre los ciclistas amateur. Consiste en acumular, en una sola sesión, durante un día, el equivalente en desnivel positivo del monte Everest: metros. Vale cualquier puerto, cuesta o similar, la elección es libre. Si tomamos como referencia el madrileño puerto de la Morcuera, subido recientemente en la Vuelta 2019, implicaría subirlo (y bajarlo) 15 veces para totalizar el…
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